El sistema que corre el día de la panadería
Todo el día de tu panadería,
de la hornada al cobro,
en un solo lugar
Producción central, varias sucursales, pedidos de mayoristas y plataformas de reparto. Siete módulos que hacen lo que hoy hacen las hojas de cálculo, los conteos en papel y los recados de WhatsApp — pero cuadrado.
1 mes
y está operando. No un año de implementación.
7
módulos que siguen el orden del día, no del organigrama.
0
instalaciones. Abre en el celular de la sucursal.
24/7
tu equipo digital atendiendo pedidos y cuentas.
Módulo por módulo, en corto
Cada uno resuelve una pregunta que hoy se contesta por teléfono.
Cuánto pan pide cada sucursal
✓El programa de la semana, sucursal por sucursal y día por día.
✓Se copia de la semana pasada; solo ajustas lo que cambió.
✓Cuando queda firme se cierra la captura y ya nadie la mueve.
Qué hay que producir hoy, y por qué
✓Suma el programa, los pedidos de cliente y lo que quedó en piso.
✓Cada número dice de dónde salió: le das clic y ves el origen.
✓Insumos: qué comprar, a quién, y qué llegó de verdad.
Qué se sube a la camioneta y quién lo recibe
✓El surtido del día agrupado por destino, no por producto.
✓Hoja de control que se firma al recibir: lo pedido contra lo entregado.
✓Sucursales, mayoristas y minoristas, cada uno con su horario.
Por dónde entró cada peso
✓Mostrador, Uber, Rappi, para llevar y comedor: cada canal por separado.
✓Lo facturable y lo que no lo es, separados desde la captura.
✓Clientes con crédito: qué deben y desde cuándo.
Cuadrar la vitrina sin discusiones
✓Se cuenta lo que quedó y el sistema saca la diferencia solo.
✓Merma, cortesía, consumo de personal y regreso, cada uno con su nombre.
✓Cada pieza rastreada de la hornada al mostrador.
Que lo vendido y lo cobrado sean el mismo número
✓Facturación y cobranza de los clientes mayoristas.
✓Reporte diario listo para el dueño y para el contador.
✓Para corregir un día cerrado hace falta autorización, y queda en bitácora.
Tres puestos que ya no tienes que cubrir tú
Trabajan donde ya trabaja tu equipo: el mismo WhatsApp, los mismos grupos. Lo que no pueden resolver solos lo mandan a que alguien del equipo lo confirme.
Atiende pedidos
Contesta a mayoristas y minoristas en WhatsApp, confirma disponibilidad y da de alta el pedido con producto, cantidad y hora.
Cobra saldos
Sigue a los clientes con crédito vencido, manda el estado de cuenta y confirma cuando ya pagaron.
Vigila existencias
Revisa el inventario de cada sucursal, avisa cuando algo se va a acabar y sugiere qué traspasar antes de que falte.
Un solo dato por pieza
Hornada, traspaso, merma o venta: todo apunta al mismo producto, con su costo y su precio.
Nada se cierra por error
Se captura en borrador, se confirma aparte, y cada cambio deja quién y cuándo.
Cada uno ve lo suyo
La sucursal captura su día. Administración ve las cuatro y autoriza los cambios.
Se conecta con lo que ya usas
La venta de plataformas, el punto de venta y la contabilidad entran solos. Nadie vuelve a teclear lo mismo dos veces.
Reparto
Uber Eats
DiDi Food
Rappi
Cada pedido entra con su canal y su comisión. La venta de plataformas se compara contra el depósito.
Punto de venta
Soft Restaurant
Stripe
Clip · Terminales
El ticket de mostrador y el cobro con tarjeta llegan al corte sin captura manual.
Contabilidad y facturación
CONTPAQi
Aspel
CFDI · SAT
Pólizas y facturas timbradas listas para el contador, en su formato.
Hojas y documentos
Google Sheets
Google Docs
Excel
Los reportes se escriben solos en la hoja que tu equipo ya revisa cada mañana.
Mensajería
Donde vive tu equipo digital. Pedidos, avisos y confirmaciones por el mismo canal de siempre.
A la medida
¿Usas otro sistema? Se conecta.
Cualquier plataforma con API o exportación de archivos. Se cotiza por conector, según lo que exponga el proveedor.
desde
28,000
MXN por conector
Cuánto cuesta
Una sola renta mensual. Sin costo de implementación.
Básico · Prioridad 1
Planear, entregar y cortar, con Clarissa AI
4,999
+ IVA / mes
Con pago anual 3,999 + IVA / mes
−20%
✓Planeación, Entrega y Corte
✓Clarissa AI incluida: le preguntas lo que sea del negocio y ella lo resuelve en el sistema
✓Infraestructura, respaldos, soporte y actualizaciones
✓Sucursales y usuarios ilimitados
Add-on de módulos
Súmalos cuando los necesites
Cada plan se activa por separado sobre el Básico.
+ Demanda y Producción
Programa semanal y plan de hornadas por turno.
+ Venta y Conciliación
Venta por canal, crédito, facturación y cobranza.
Los tres juntos: 7,997 + IVA / mes.
Módulo
Qué puede hacer
Básico
+ Demanda y Producción
+ Venta y Conciliación
Planeación
Calcula qué producir hoy con base en el programa, los pedidos de cliente y las existencias.
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✓
✓
Entrega
Agrupa el surtido por destino y controla la entrega con hoja de control firmada.
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✓
Corte
Cuenta la vitrina y saca la diferencia contra lo entregado y lo vendido.
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Clarissa AI
Responde preguntas del negocio y ejecuta acciones dentro del sistema.
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Demanda
Captura el programa semanal por sucursal y día, con copia y cierre.
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Producción
Planea las hornadas por turno y sigue el avance en vivo.
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Venta
Registra la venta por canal, el crédito y los clientes.
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Conciliación
Factura, cobra y concilia lo vendido contra lo cobrado.
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Add-ons de equipo digital
Súmale más puestos a Clarissa AI
Cada uno se activa por separado.
Atiende pedidos
Contesta a mayoristas y minoristas en WhatsApp y da de alta el pedido.
Cobra saldos
Sigue a los clientes con crédito vencido y manda el estado de cuenta.
Vigila existencias
Revisa el inventario de cada sucursal y avisa antes de que algo falte.
Add-ons de integraciones
Conecta lo que ya usas
Se activan por separado, sobre el plan Básico.
2 plataformas de reparto
Uber Eats, Rappi o DiDi Food: elige 2. La venta de cada una entra sola.
Soft Restaurant
Sincroniza el ticket de mostrador de tu punto de venta con el corte diario.
Sin costo de arranque
Configuración y carga de catálogo incluidas en la renta.
Compromiso
12 meses en plan anual, 3 meses mínimo en plan mensual.
Excedentes
Mensajes por arriba del uso estimado de Clarissa AI o de un add-on, al costo más 15%.
Condiciones
Precios en pesos mexicanos. El equipo digital necesita una línea de WhatsApp Business dedicada.